MOLOKAI

Hong Kong Style Bistro

摩罗街，一家独一无二的“香港餐厅”，于2012年10月在新天地正式开业，以香港上环一条著名的街道命名，通过对港式传统菜肴与殖民地美食的融合，结合东方与西方的制作特点制定菜单，诠释了中西文化的完美融合，又极具香港特色。

餐厅的行政总厨来自香港，拥有超过40年的餐饮经验，负责料理西餐的厨师也是由集团精心筛选，全部来自于上海的五星级酒店。整个厨师团队善烹善煮，不仅致力于纯正地道的广粤菜肴，亦带给食客们独树一帜的创新美食与国际化风味。

顾客的用餐环境是集团最注重的环节之一，大量的创意设计被运用到摩罗街的室内装潢，比如弧形餐厅、抛光木质地板式样的空间、开放式厨房、大量舒适的深棕色长椅以及货架上无处不在的常备罐头和干货都是摩罗街的特色。